http://www.hessekhoob.com/wp-content/uploads/2012/10/badroj.jpg

منبع:http://www.hessekhoob.com

گیاهی است که به ریحان کوهی نیز معروف می‌باشد و از تخم آن به عنوان تخم شربتی استفاده می‌کنند.تخم شربت از قدیم به عنوان یک نوشیدنی سنتی بین ایرانیان جای داشته که علاوه بر رفع تشنگی برای متعادل نگه‌داشتن فشارخون و لاغر شدن بسیار موثر است.  تخم شربتی گیاهی خودرو، یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ‌ها و تخم‌های ریزتر است.

نام‌های دیگر آن: ریحان کوهی، تره خراسانی، اوقیمن، حوک، بورنگ، صریرا و بادروج ابیض می‌باشد.


خواص دارویی:

۱. طبع آن گرم و خشک است.

۲. امام صادق(ع) فرموده‌اند: بادروج سبزی انبیاست و در آن خاصیت‌هایی چون: غذا را هضم می‌کند، بوی بد را از بین می‌برد، بر غذا اشتها می‌آورد، راه خون را آسان می‌سازد، از جذام جلوگیری می‌نماید و با خوردن آن مرض را از بین می‌برد.

۳. بادروج برای افراد مسلول مفید می‌باشد.

۴. بادروج تقویت کننده قلب است.

۵. بوئیدن کوبیده آن باعث عطسه می‌گردد.

۶. نوشیدن دمکرده بادروج تقویت کننده اعصاب است.

۷. جهت دفع سنگ ادراری از دمکرده بادروج استفاده شود.

۸. دمکرده بادروج باعث دفع خلط می‌گردد.

۹. جهت تسکین درد پستان در اثر جمع شدن شیر بادروج را له نموده به صورت ضماد بگذارید.

۱۰. جهت سودا از دمکرده تخم بادروج میل شود.

۱۱. برای دمل و جوش بادروج را کوبیده با کمی سرکه مخلوط نموده روی محل دمل بگذارید.

۱۲. مالیدن روغن بادروج برای ورم‌های مفصلی مفید می‌باشد.

۱۳. برای جلوگیری از خونریزی بینی بادروج را با سرکه و کافور مخلوط نموده به صورت فتیله در بینی بگذارید.

۱۴. برای سنگینی گوش از فتیله شماره ۱۳ داخل گوش بگذارید.

۱۵. برای پریدن پلک چشم بادروج را به صورت ضماد بگذارید با احتیاط مصرف شود.

۱۶. مالیدن افشره بادروج به چشم باعث تقویت آن می‌شود.

۱۷. برای معده مضر است زیرا دیر هضم می‌باشد و زود می‌گندد مصرف کم آن باعث هضم غذا می‌گردد.

۱۸. برای تسکین نیش زنبور و عقرب می‌توان از ضماد آن گذاشت.

۱۹. خوردن بادروج باعث دفع کرم می‌گردد.

۲۰. خوردن کمی بادروج باعث ازدیاد شیر می‌گردد.

۲۱. برای سوزاک از دم کرده بادروج بنوشید و شستشو دهید.

 

در شهرستان رامسر و حومه

بویا، نامی است که  معمولا به خرد شده انواع تره ها و سبزیجات فصلی اطلاق می شود.علاوه بر آن به برنج خرد شده به همراه تره ها و یا بدون آن نیز بویا گفته می شود.

از بویا جهت درست کردن انواع خورشت های محلی نظیر هلوآوه بویا، ماهی بویا و غیره در شهرستان رامسر و روستاهای اطراف استفاده زیادی می شود.

هلو آوه هلو آوه

سر سر روغانِه بُن هَچی آوِه

هلو آب هلو آب(نام نوعی خورشت محلی است)

رویش روغن و زیرش آبکی است