برگاموت ، ترنج

نام علمی : Citrus bergamia Risso ef poit

درختی کوچک زیبا به بلندی سه الی چهار متر بدون تیغ است دارای برگهای بیضی شکل کشیده و نوک تیز دارای دم برگ بالدار روی برگها براق سبز تیره و پوست آن تیره است .این درخت در اصل همان نارنج است که پیوند شده مانند سایر درختان مرکبات در تمام چهار فصل سر سبز و شاداب می باشد و در فصل بهار شکوفه می کنند شکوفه های آن بزرگ مانند درخت نارنج است با رنگی سفید و عطری مطبوع میوه آن در اواخر پائیز می رسد دارای پوست صاف شفاف است براحتی از میوه مانند نارنگی جدا می گردد میوه آن شکلی مانند گلابی می باشد رنگ آن با رنگ نارنج تفاوتی ندارد این میوه در حال حاضر در جنوب کشور کشت دارد به علت متعادل بودن آب هوای منطقه میوه برگاموت دارای عطر و طمع مطبوئی می باشد .از اسانس و میوه آن برای تهیه چای کیسه ای ، مربا و مارمالاد و غیره استفاده می شود.

منبع:http://hakimtehrani.com/839/%D8%A7%D8%AA%D8%B1%D8%AC.html#

توجه:

علاقمندان جهت دریافت نهال آن می توانند به مراکز تحقیقات مرکبات در شمال و جنوب کشور مراجعه فرمایند.