منبع: شورای اسلامی شهرستان رامسر

گیاه گل گاوزبان به عنوان یکی از غنی‌ترین منابع اسیدهای چرب  ضروری بشمار می‌رود بطوریکه از آن به عنوان غنی‌ترین منبع شناخته‌شده برای (Gamma Linoenic Acid (GLA در نزد بشر معرفی شده‌است. گل گاوزبان یک گیاه علفی یک ساله‌است که از اردیبهشت تا شهریور گل می‌دهد.

خواص دارویی گل گاوزبان

گاوزبان از نظر طب قدیم ایران سرد است.
۱)گل گاو زبان و برگ‌های تصفیه کننده خون است.
۲)آرام کننده اعصاب است.
۳)عرق آور است.
۴)ادرار آور است.
۵)کلیه‌ها را تقویت می‌کند.
۶)سرماخوردگی را برطرف می‌کند.
۷)برای از بین بردن سرفه از دم کرده گل گاو زبان استفاده کنید.
۸)در درمان برونشیت موثر است.
۹)بی اختیاری دفع ادرار را درمان می‌کند.
۱۰)التهاب و ورم کلیه را درمان می‌کند.
۱۱) در درمان بیماری سرخک و مخملک مفید است.
۱۲)ضماد برگ‌های گاو زبان برای رفع ورم موثر است.
۱۳)برگهای گاوز بان را بپزید و مانند اسفناج از آن استفاده کنید.
۱۴)برگهای تازه گل گاو زبان دارای مقدر زیادی ویتامین C می‌باشد و در بعضی از کشورها آنرا داخل سالاد می‌ریزند.
15)اعتياد آور است

مديرجهاد کشاورزي رامسر توليد سالانه محصول گل گاوزبان دراين شهرستان را حدود 120 تن اعلام کرد و گفت : رامسر از حيث توليد اين نوع گياه دارويي دراستان مازندران رتبه نخست را داراست. سطح زير کشت گل گاوزبان حدود 200 هکتار در مناطق بالا و پایین اشکور اعلام کرد و افزود: در صورت تامين آب زراعي ، استقرار صنايع تبديلي ، بازاريابي و بيمه محصولات کشاورزي ، سطح کشت اين گياه  تا دو برابر قابل افزایش است.

http://www.ramsar.info/uploads/golfavzaban%20180_2595.jpg

کلوبیج کشتا با عسل عسله گه مربا و آغوز مغز یا فندق خواردن چندی مزه دره

خوردن نان خانگی محلی با مربای گل گاوزبان+مغز گردو یا فندق 

چقدر مزه دارد!!!