این گیاه از حبوبات مقوی است که به دلیل داشتن پروتئین خام و آهن فراوان در تغذیه انسان از اهمیت زیادی بر خوردار است.

داستان آن بدینقرار است.

چند نفر رامسری بوشابان تهران

چند نفر اهل رامسر به تهران می روند

بیدن جای بدی نیه چون کارشان هم طول بکشه چند روزی بسسن

دیدند جای بدی نیست و چون کارشان هم به طول انجامید چند روزی اقامت کردند

یکی مریض بابا بگوته بیشین مرره مورجوم هگیرین آش چاکنیم

یکی از آنها مریض می شود و می گوید بروید و برایم مورجو بخرید تا آش درست کنیم

یه نفر شونو مغازه هر کس گونه آقا مورجو درین 

یک نفر می رود مغازه و می پرسد آقا مورجو دارید  

چون ندانسن چی چی هسسه گوتن  نه ندریم

چون نمی دانستند مورجو چه هست می گفتند نه نداریم

بعد هنه خانه وره گونن ای مار له بگو عدس

بعد می آید خانه. به او می گویند دفعه دیگر بگو  عدس