http://wikis.lib.ncsu.edu/images/1/19/Silkworm.jpg 

در سخت سر قدیم پرورش کِرم ابریشم و غرس نهال های توت (سیاه و سفید) از مدتها پیش  رواج داشت و یکی از حرفه های کشاورزان و کسب درآمد توسط زنان و جوانان روستایی در مناطق جلگه ای و کوهپایه ها  بود. توسط بخش خصوصی توتستان هایی کوچک در کتالم و سادات محله- رضی محله- لمتر و ابریشم محله[1] رامسر احداث شدند و برگ توت برای نوغان­داران را فراهم می­کردند.

با کمک مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان­ها در حال حاضر هرساله تخم های کِرم ابریشم در فصل بهار بین کشاورزان و روستاییان علاقمند در  گیلان و مازندران و سایر استان­ها توزیع می­گردد. این حرفه در کنار کار باغداری و کشاورزی در روستاهای جنگ سرا، میان لات، دیسِر، روستاهای حومه کتالم و سادات محله  شهرستان رامسر طرفداران زیادی داشته و پرورش کِرم ابریشم هنوز هم در این مکان ها کم و بیش وجود دارد. با ورود چشمگیر پارچه های سنتتیک از جمله ابریشم مصنوعی[2] از الیاف غیر طبیعی فروش ابریشم طبیعی با بحران جدّی مواجه شده است .این امر توجه ویژه مسئولین محترم جهاد کشاورزی  و انجمن های تولید کننده را جهت راه اندازی صنایع تبدیلی (پیله ابریشم (کَژ یا کَج )به نخ و تهیه منسوجات ابریشمی) ، بازاریابی در داخل کشور و صادرات محصولات ابریشمی به خارج از کشور را می طلبد.  لازم به ذکر است هنوز پارچه های ابریشمی، لباس ها ، فرش و ... از جنس ابریشم  در نزد مردم اهمّیت زیادی داشته و مشتریان خاص خود را دارند.

 در شهرستان رامسر ضرب المثل زیر رواج دارد:

"اَبرِشِم هرچقدر کهنه باشَه      پاتاوِه وِرِه پینیک نزنِن"

ترجمه: ابریشم هرچقدر  کهنه باشد    پارچه کم ارزشی را به آن وصله نمی زنند.

کنایه: قدردانی و اهمیّت افراد بزرگ و پرارزش

توجه:
جهت دریافت مقاله تحقیقی از وضعیت  صنعت نوغان داری در ایران و جهان- چرخه زندگی کرم ابریشم -مراحل تغذیه علمی و افزودنی های مناسب در تغذیه مصنوعی- عکس های رنگی دوره پرورش - معرفی گونه های هیبرید کرم ابریشم و درخت توت- نکات لازم جهت احداث و راه اندازی توتستانها و غیره می توانید با ای میل نویسنده تماس حاصل فرمایید.
 
منبع:

مراحل نگهداری و تغذیه­  در پرورش کرم ابریشم

محمد ولی تکاسی، کارشناس ارشد مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان

mwtokasi@yahoo.com

[1] -علت وجه تسمیه  ابریشم محله رامسر ،  وجود توتستان های بزرگ و پرورش کرم ابریشم در این منطقه از رامسر در گذشته بود.

[2] - ابریشم مصنوعی برای اولین بار توسط شارل دوئه در سال 1889 میلادی تولید شد.